Проставление штампика о продлении уже давно не делается, единственный вариант - получать новый паспорт. Поэтому, если у человека был российский заграничный паспорт и он просрочился, то, чтобы получить новый, сначала надо подтвердить, что он ещё является гражданином РФ (процедура занимает в консульстве от 1 месяца до нескольких лет в зависимости от ситуации) и, только подтвердив это, можно будет сделать новый заграничный паспорт РФ. А по поводу визы в РФ, она только выдаётся в консульстве, а документы подаются на неё в визовую компанию, с которой Консульство сотрудничает. В Торонто она находится в том же здании, что и Консульство РФ, информация о ней имеется на сайте консульства.