Канада. Ответы на вопросы
Пользовательский поиск

Подключиться через аккаунт в социальной сети:

Полезные ссылки:
Доска объявлений Канады
http://doska.knopka.ca
Рейтинг пользователей:
1 Сергей 79175
2 Аlina 44298
3 Пётр 35572
4 pol 30443
5 Аурика Карасева 25559
6 Cvеtа 21516
7 lada 20431
8 Пётр 18384
9 . 15262
10 Станислав 13709

Все пользователи
Правила и табель о рангах
Последнее изменение: 05.03.2013

бенедикт срульевна , Гуру (6460)
Когда: 22 февр. 2017, в 14:16, провинция: ON, категория: Еда, кулинария

Вопрос: Конечно Сергей рассердится, но решусь задать вопрос. Уважаемые кнопчата, поделитесь самыми лучшими рецептами из обычных яиц? Омлеты всех видов и процессов и все, что умеете и помните.

  Оценка: 4.3 Голосов: 6

На этот вопрос уже получено ответов: 11, вы так же можете ответить на этот вопрос

pol, Первый мудрец (30443) Когда: 22 февраля 2017, в 15:59

Шакшука, очень даже ничего.

  Оценка: 5 Голосов: 4
Аlina , Высший мудрец (44298) Когда: 22 февраля 2017, в 16:14

Яйца- пашот?( Сваренные без скорлупы)

  Оценка: 3 Голосов: 3
Сергей, Мудрейший из Мудрейших (79175) Когда: 22 февраля 2017, в 17:12

Но вообще, больше всего мне понравилось то что делали по бедности,когда были студентами
Варили яйца,разрезали на 2 половинки, вынимали желток,смешивали с жаренным луком и снова начиняли

Ответ был изменен пользователем Valery в 3 июля в 12:20
  Оценка: 4 Голосов: 5
Пётр, Высший мудрец (35572) Когда: 22 февраля 2017, в 17:13

Я помню с детства варёные желтки ещё не сформировавшихся яиц. К сожалению купить такие сегодня невозможно, но при желании и умении можно отделить желтки от белков и отварить. Варить надо долго. Заправить зелёным лучком и чуть майонеза. Лучшей закуски найти трудно.
Белки не пропадают. Из них можно сделать ту же яичницу, или зефир, маренги, бизе.
Из желтков за ненадобностью закуски можно сделать гоголь-моголь.

  Оценка: 3 Голосов: 7
Батыр, Гуру (3784) Когда: 22 февраля 2017, в 18:42

Жена иногда готовит такой завтрак: мелко порезанный лук, болгарский перец и помидоры хорошенько обжариваются на сковороде, затем сверху разбиваются несколько яиц. Вкусно и сытно.

  Оценка: 5 Голосов: 7
pol, Первый мудрец (30443) Когда: 22 февраля 2017, в 20:08

Если добавить еще сыр "фета" порезанный кубиками , зера , молотый черный или белый перчик, а перед самым ГОТОВО все это присыпать мелкими белыми сухариками нарезаными кубиками и чуток укропчика , то и получается мароканская шакшука. :) Обалденно вкусно.

  Оценка: 5 Голосов: 6
Тетя Мотя, Ученик (559) Когда: 22 февраля 2017, в 21:58

Классика высокой кухни - яйца Бенедикт (по-сути, бутерброд с яйцами пашот, ветчиной и соусом).

  Оценка: 2 Голосов: 6
lada, Первый мудрец (20431) Когда: 22 февраля 2017, в 22:32

Б.С . я готовлю всё выше перечисленное\пашот,омлеты,шакшука\Очень рекомендую зайти на сайт, или просто найти в ютуб рецепты от Ирины Хлебниковой.Я её просто ОБОЖАЮ,она такая умничка.Приятный голос,всё чистенько и по делу ,без всякого ла..ла...ла....Вот сегодня замариновала помидоры с хреном,а вчера приготовила рулетики из маринованой капусты с морковью.Муж сегодня продигустировал,сказал,что очень вкусно.Готовлюсь к великому посту,пробую все её овощные рецепты.

  Оценка: 3 Голосов: 7
Аlina , Высший мудрец (44298) Когда: 23 февраля 2017, в 11:20

Жена иногда готовит такой завтрак
лук, болгарский перец и помидоры ............сверху разбиваются несколько яиц.

Кстати ....Называется "миш-маш" ....Болгарская "яичница"

  Оценка: 4 Голосов: 5
Батыр, Гуру (3784) Когда: 23 февраля 2017, в 17:46

такой завтрак
лук, болгарский перец и помидоры ..сверху разбиваются несколько яиц.
==============================
Ну, а если добавить немного фарша с тонкими полосками картофеля - вот и обед готов.

  Оценка: 4 Голосов: 3
Rosetka, Мудрец (10930) Когда: 12 июля 2017, в 23:47

Делаю омлет с любыми ингредиентами в микроволновке, полторы минуты.

  Оценка: 3 Голосов: 1
Вопрос закрыт для дополнительных ответов

Поделись вопросом с друзьями: