Рабочий день в Канаде 8 часов. Перерыв - один час. На каждом предприятии свои правила.
Если смена 10 дополнительного перерыва может не быть, а если 12, то может через 3 часа, 15 минут.
Если на предприятии есть профсоюз, там объяснят точнее.

При компании,состоящей в профсоюзе,перерыв на завтрак 15 минут и на обед пол часа
Обед оплачивается за счёт компании.
В смысле,начав работу в 7 00,заканчиваешь в 15 15
Завтрак не оплачивается,обед оплачивается

Однако
Если хорощо зарекомендовал себя в компании, то обед растягивается и до 50 минут
Я наблюдал как в Сити Холе люди успевают выйти на пробежку а потом покушать
Работая с коренным канадолом, мы ходили на обед в ресторан и тратили час времени,но я себе записывал как пол часа
Я ему был нужен и он проглатывал.
Наши евреи и итальяшки стараются всячески унизить рабочих и дают вопреки всем законам только 15 минут на обед.
Иногда бывают и интересные ситуации
У мен был Ямайский супервайзер и я знал что в обед он уезжал домой покушать,потом купил травку и спал часа полтора-два.
Мне надо было на Северный Йорк в магазин
Я поехал и потратил все 3 с половиной часа.
уже подьезжая к работе.он позвонил и спросил-где ты?
Я ответил-кушаю на парковке Он сказал- как покушаешь,открой мне дверь,кто то запер меня в туалете.

https://www.gov.mb.ca/labour/standards/ - Манитоба?
В онтарио - 0.5 ч на обед и два 10 мин перерыва без оплаты при 8 ч рабочем дне. раб неделя - 40-44 часа. Сверху - овертайм. Сменная работа имеет свои регулейшионс. Выходные - 3 дня в две недели обязательно, т.е позакону работать без выходный нельзя - одну неделю можно, но на второй неделе обязательно один день выходной. Овертайм выше 60ч в неделю, праздники, если работа не сменная - двойная оплата

Короче - обходите за версту евреев и итальянцев. Также сомалийцев и индусов. Старайтесь найти хозяина русского с Украины. Тогда работать совсем не надо. Правда платят они в основном пирожками с Ями маркета.

Посмотрите законы Канады и Вашей провинции:

http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/regulations/C.R.C.,_c._986/FullText.html

https://www.gov.mb.ca/labour/standards/doc,wages,factsheet.html

При 8-часовом рабочем дне рабочая неделя 40 часов, в Онтарио за часы свыше 44 в неделю оплата повышенная в 1.5 раза. Но это только в том случае, если Вы работаете в одной компании, работая в 2 местах ни о какой переработке речь не идёт. Компании избегают оплаты по повышенным тарифам за переработку, набирая при необходимости временных работников, работников на неполный рабочий день. Режим работы при 8-часовом рабочем дне: 2 часа, затем перерыв на 10 - 15 мин., оплачиваемый, затем оставшееся время (чуть меньше 2 часов) до обеда, перерыв на обед - 30 мин. - не оплачивается, опять 2 часа работы, 10 - 15 минутный перерыв, входящий в рабочее время, и работа до окончания смены. Могут быть исключения из правил, обусловленные спецификой производства.

У нас на работе было за 12 часов работы 3 перерваа по 15 минут и один 30 минут обед, сейчас хозяин убрал один 15 минутный перерыв вообще и от двух других которые по 15 ещё по 5 минут. Оплачивал он только 30 минут обеда.

сука у вас хозяин, но он ничего не нарушает :( перерывы - рекомендованы министерством труда, но не законодательны, на усмотрение работодателя.

Согласен