В соответствии с законодательством если вы находитесь в Канаде в легальном статусе вы обязаны подавать документы на получение студенческой визы в Лос Анджелес (США). В большинстве ситуаций готовые визы получают непосредственно в Торонто. Но!!! Не в 100% ситуаций. В нашей практике возникали ситуации, когда апликантов приглашали на интервью в США... А это для многих - самостоятельная проблема. Возникали и ситуации, когда за получением студенческой визы апликантов приглашали в страну постоянного проживания.
Отвечая на ваш вопрос коротко: Да! Возможно! Но важно понимать, что в самой процедуре заложено много неопределенностей.

Истолковываю мысль Аурики: Изначально студенческая визы выдается канадским консульством. А в Канаде нет канадских консульств. Поэтому возникает проблема подать документы по почте в канадское консультсво в стране вашего гражданства (или постоянного проживания) или в ближайшее канадское консультсво в Америке (если вы прожили легально в Канаде больше года). Это все теоретически возможно, но очень трудно предугадать реакцию канадского консультсва на ваше заявление.