Вопросы и ответы > Еда, кулинария
to Инженер
фаршмак без лука?
невозможно
а вот с яблоком (классика)никогда не ела и вообще не понимаю зачем оно там нужно.
Атнюдь
Вкусный
Но может с луком был бы ещё луше?
Нота Бена
У моих соседей черная кошечка
ну точно как Ваш аватар
Иногда дает себя погладить\ а иногда прячется за диван
егодня в Яме купил фаршмак
А лука там и нет!!!
А мои родители ,русские по паспорту и украинские по проживанию , перемалывали на мясорубке лук тоже
Так
Ктоже прав?
Батыр да правильно Алтона
А на шеппарде алан вродде называется
Miracle Whip - это породия на майонез, как маргарин на слив. масло :)
Что бы не темнело - после бланширования опустите брокколи в воду со льдом не несколько минут. Цвет останется ярко зеленый
Мне не нравится бланшированное. Оно какие совсем уж на одинраз. Потом темнеет. Знаю я про кислоту, но всё равно, бяка.
Алина
в том соусе нет ничего такого
это действительно скорее "Miracle Whip", как Анна написала.
Я немного отвариваю, к сырому брокколи как-то не привык. Лук - сладкий репчатый.
Зелёный я кладу в салат из редиса с тем же яйцом и сметаной. Этот простой салат знают все и идёт он всегда на ура.
Пётр
спасибо. капуста сырая без тепловой обработки?
Лук репчатый или ... ну да зачем я спрашиваю можно ж ведь любой правильно?
Сергей
в Костко капусту иногда покупаю, но она светлозелёная, а в Мандарине тёмная.
Anna
именно с этим я и нашла салат. Но это такая кислотень надо сказать. Там и сахар добавляла, но всё равно как то не так, как в мандарине.
Брокали, креветки, яйцо, лук. Соус майонез.
Дёшево и сердито.
Морская капуста такого плана в Костке
Где то 12 долларов за коробку
Желательно добавить соя соус
Елене-это скорее всего "Miracle Whip".Я такой салат раньше делала на работе. Только добавляла красный виноград,половинками.
Оценка: 4 Голосов: 2
Cubanец, Мастер (2257) Когда: 18 октября 2018, в 10:01
На янге ( между финч и стилз ) не далеко от иранского магазина и на тойже стороне ( там где хлеб пекут ) тоже есть кафешка с неплохим выбором , цена там мне показалась очень ничего
Название на А но не помню .... найду напишу
===============================================
По-моему, это Altona kabob, рядом с Arzon Supermarket,
Кавказ на плазе тд банка
Про шеппард там не арагви а чтото типа ани вроде , небольшая кафешка
Кубанец, «Кавказа» нет уже лет десять. А «Дельфина» на Шеппард и Вилмингтон нет уже лет двадцать, если не больше. Ещё в том районе был кажется «Арагви» но тоже переехал на Седьмой хайвей.
Оценка: 5 Голосов: 2
Какието не дешовые шашлыки в Торонто и действительно не факт что на углях
Поэтому согласен лусше самим но если легь то
Кавказ дафферин стилз
Не помню название сев-зап угол шеппард и вилмингтон
Сев-вост угол финч и батарст Belle по моему
На янге ( между финч и стилз ) не далеко от иранского магазина и на тойже стороне ( там где хлеб пекут ) тоже есть кафешка с неплохим выбором , цена там мне показалась очень ничего
Название на А но не помню .... найду напишу
Самый близкий по вкусу и качеству шашлык в Торонто я ел в ресторане Ани, который держат армяне. Есть ещё один маленький ресторан который держат осетины, говорят что там очень хорошо готовят,но до него я ещё не добрался.
Ани расположен на Кларке ближе к Дафферин, на плазе где Доллорама. Очень не плохой шашлык готовят в Чайхане, угол Финч и Дафферин. Там узбеки.
В парках есть барбекушницы для углей
Но, я не встречал ни одного ресторана на настоящих дровах.
Видимо из безопасности да и время другое
Канадцы меняют камины с дров на газ
Я спросил, мне отвечали- воняют, терпеть не можем запах дыма
В ресторанах надо узнавать. Тут много кавказской кухни. В принципе там, где я была шашлыки вполне нормальные, но я люблю кусочки побольше. Мне кажется при этом вкус иной и жирка бы немного не помешало.
Поэтому бэкярд и шашлычница на нём.
я много лет такими пользуюсь, но попробовала хорошую из нержавейки и хотела перейти на них, но увы прилипает. а вот к той первой не прилипает, но их нет в продаже.
Оценка: 5 Голосов: 1У меня все тефлоновым сковородки хватают на пол года, хотя и пишут пожизненная гарантия.
Оценка: 4 Голосов: 1stainless steel fry pan
Оценка: 4 Голосов: 1
"нержавеющая" это как называется тут в магазинах?
Я пользуюсь "нонстик" сковородкой, очень легкая по весу и не пригорает. терпеть не могу тяжелые сковородки и кастрюли
Porto cookware
я покупала в корейской Galleria, что на Steels
как-то купила я в корейском супермаркете кастрюльку. После чего выбросила все сковородки и кастрюли, заменив на кухонную утварь от Porto cookware
даже, если пригорело смывается очень легко. практически вечная вещь. главное не царапать дно. еда надолго остается теплой. очень удобные ручки, не обозжешся.
да без тефлона и не цептер.
Алина, прокаливают чугунные сковороды с маслом и солью. Дымяра стоит жуткая, зато потом навеки любовь и никаких танцев с прилипанием.
Пётр
идеальная scanpan (Denmark) без тефлона. Но в регуляре цена совсем неприличная. Плюс думаю возьмут за пересылку.
чистая нержавейка.
"Без тефлона", то есть? И не Цептер ?
Насколько помню : такие, вроде бы "прокаливают" с насыпанной на них солью ...Для большей прочности и "непригораемости"