Канада. Ответы на вопросы
Пользовательский поиск

Подключиться через аккаунт в социальной сети:

Полезные ссылки:
Доска объявлений Канады
http://doska.knopka.ca
Рейтинг пользователей:
1 Сергей 79175
2 Аlina 44298
3 Пётр 35572
4 pol 30443
5 Аурика Карасева 25559
6 Cvеtа 21516
7 lada 20431
8 Пётр 18384
9 . 15262
10 Станислав 13709

Все пользователи
Правила и табель о рангах
Последнее изменение: 05.03.2013

Вопросы и ответы > Еда, кулинария

Последние ответы

Вопрос:
Ответ:

Кстати, Пьерчик ..... Я ведь пробовала их ( честно!) давным-давно ещё в молодости .... Понятно, что не помню уже ( Да и в винах тогда не разбиралась!) ....................................................Ну , а в тех группах , полагаю , ВСЕ найти можно

  Оценка: 2 Голосов: 1
Вопрос:
Ответ:

Алинчик, не скажи! Те, настоящие грузинские вина ничуть не уступают французким.

  Оценка: 5 Голосов: 4
Вопрос:
Ответ:

Не совсем верно назвала ...Зато - ещё одну группу надыбала ....

https://www.facebook.com/groups/MontrealRNVS/?ref=ts&fref=ts
Монреальский рынок "На все случаи"
Русскоязычный Монреаль- закрытая группа, НО ...Вроде бы всех монреальцев принимают
БАРАХОЛКА ПО МОНРЕАЛЮ - здесь ...
https://www.facebook.com/groups/492183200987846/?ref=ts&fref=ts

  Оценка: 5 Голосов: 1
Вопрос:
Ответ:

Роланд, вступайте на Фейсбуке в группы : "Русские в Монреале", и "Барахолка по Монреалю" ...ТАМ всё и найдете .....
Я сама ....Хоть и разбираюсь , вроде бы в винах (бывший бармен, всё-таки!) ....НО ....Такая вот "сумасшедшая франкофилка" - предпочитаю французские ....

  Оценка: 3 Голосов: 2
Вопрос:
Ответ:

Серёжа, что я сказал сжато и доходчиво, ты растянул как ту резинку от трусов. Ты знаешь, есть случаи когда не только израильская, но и наша советско-российская не поможет.

  Оценка: 4 Голосов: 4
Вопрос:
Ответ:

Увы Петя
Мы в ответе за всех кого приучили
Нечего иначе было громить французов в 1812
Нет в местном САКе вышеуказанных вин
Есть Koncho Winery Mukuzani United Stars 2012
Есть Teliani Valley Saperavi 2015
В Торонто подобные вина продавали-тот магазинчик на 4400 Дафферине, в фоей гдк сейчас Тройка, некая фирма Сельски , по магазинам тина Гастроном и Алди
Лет 5 назад наконец канадская конная полиция проснулась и разгромила их.
Кстати, наши гнали полный самопал и ничего общего с качественной выпивкой не имели.
Так что Хванчкара и Киндзмараули мы потеряли с переездом в Канаду как и качественную израильскую медицину и посиделки на кухне и как и Новый год

  Оценка: 3 Голосов: 4
Вопрос:
Ответ:

Я вам не скажу за весь Монреаль, в Торонто эти вина продаются в LBCO. Хочу заметить что количество вина в магазинах Америки и Канады значительно превышает урожайвинограда в Грузии.

  Оценка: 4 Голосов: 6
Вопрос:
Ответ:

Степан
Согласен

Саманта
Норвежский сальмон-это хорощо
Просто мне копчённости приелись
Сейчас люблю гравлакс из Ямы Маркета и сущини с сырым сальмоном.
Сам как то не рискую готовить сырую рыбу. А вот когда японцы-китайцы мне подадут -ем и с умным видом говорю что всё хорошо.

  Оценка: 3 Голосов: 5
Вопрос:
Ответ:

Саманта, ешьте его спокойно, несмотря на то что делается он из того самого выращенного на фермах салмона про который здесь рассказывают страшилки. У нас этих ферм полно, владею ими норвеги, бизнес этот доходный и очень, потому с нашим "непродажным" правительством не составляет труда договориться о не выдаче лицензий кому-то со стороны. Это просто огромные огороженные территории в том же самом океане, в массе своей ближе к Аляске (вода холодней) там его и выращивают.
Я его ем можно сказать регулярно, иногда цена сдерживает.
Дистрибьютор ваша же Торонтовская фирма DomInternational, подъедете к ним они вам больше расскажут.
На все эти страшилки от "знающих" людей на всяких форумах, фейсбуках я смотрю с улыбкой, если надо информация серьезная то искать её надо у специалистов и обоснованную, и подтвержденную фактами. А здесь, где масса народа приходит для того что бы освободить желудок после сытного обеда и выдавая все это за истину в последней инстанции... я вас умоляю.
Пошел и я вскрою последнюю упаковку, напомнили, и потреблю с кофией.
Так что кушайте и никого не слушайте.

  Оценка: 3 Голосов: 5
Вопрос:
Ответ:

Если речь идёт о соленом салмоне, то нормальный на вкус, но кусается ценой.

  Оценка: 3 Голосов: 6
Вопрос:
Ответ:

Мы часто берем салмон норвежский в вакуумной упаковке.В ингридиентах ничего плохого. Что вы о нем скажете?

  Оценка: 3 Голосов: 6
Вопрос:
Ответ:

Икра не годна к употреблению когда рыба только начала её вынашиать
Во время мграции на нерст.рыба ничего не ест
Когда уже икра созрела,то мясо рыбы обесцвечивается и не годно к употреблению
С рыбой судя по всему,та же проблема что и с маслом для машин
Не покупайте у китайцев, а там еште и не думайте
Естественно на фермах кормят и модифицированным кормом и рыба генетически изменена
Но в магазине везде пишут-Сальмон Атлантический
В еде главное- удовольствие от вкушаемости
А жизнь укорачивают стрессы и волнения.
Берите примеры с канадолов- жрут всё подряд а почти не умирают.

  Оценка: 3 Голосов: 8
Вопрос:
Ответ:

Все это бред, я работал с мужиком, он 23 года отработал менеджером на рыбной ферме, я интересовался чем кормят, он подтвердил что рыбной мукой, расположены фермы в том же океане, в той же воде. Спрашивал а сам ешь? Конечно, а почему нет, или думаете что было б вредно он бы ел?
Например канадцы в голову вложить себе не могут что раки можно есть, они же падалью питаются!!! А мы и скандинавы потребляем с удовольствием.
Канадцы например икру салмона выбрасывают при разделке рыбы, а мы на икру запускаем, я этим не раз пользовался. Они знают икру (caviar) но то что она делается из той что в рыбе (в ястыках) у них этот пазл не складывается, вот и хорошо, а нам на халяву.
Сам я регулярно хожу на рыбалку в Костко, на фермерского лосося и нормально.

  Оценка: 3 Голосов: 6
Вопрос:
Ответ:

Я постоянно покупаю рыбу под названием"фиг его знает". Как то ни разу не замарачивался над ее именем. Чисто визуально похожа на камбалу. Тушки широкие и абсолютно не костистая. Жарю в фритюре и делаю на подобе "мяса по французски". Очень нежное и вкусное мясо безззз признаков какого либо изъяна.

  Оценка: 3 Голосов: 5
Вопрос:
Ответ:

А из магазина что покупать? Начиталась про фермерскую рыбу, по салмона, про вьетнамскую, и пр. гадость, что же кушать?
.

  Оценка: 3 Голосов: 9
Вопрос:
Ответ:

Свежепойманную в озёрах. Завтра на окуньков поедем и на щучек. :)

  Оценка: 3 Голосов: 8
Вопрос:
Ответ:

Вона!
Карло Росси предпочитает и моя жена
Если и в самом деле хочется не выпендриваться а посмоктать вкусненького- купите у Фимы Пельмен (111 Мартин Росс вход 12)наливочку.Всего 12-15 долларов з 2 литра. Но это не сцяки типа рислинга или 2 океана

  Оценка: 2 Голосов: 3
Вопрос:
Ответ:

Из красных для легкого кайфа - калифорнийское Карло Росси. Для души или подарка итальянское ( тосканинское) - кьянти Руффино Резерва.Из кьянти еще хорошо тянет Фонтелла ( Пр-ция Тренто) и следом - Страччали ( Тоскана). Можно добить список сицилийским Примула сирах или казал залеро ( Пр-ция Абруззо). Весь ряд бюджетный: от 7.5 до 12. За исключением Руффино Резерва. Всё красное.

  Оценка: 5 Голосов: 2
Вопрос:
Ответ:

Сам попробовал на прошлой неделе местный рислинг Pelee Island Lighthouse Riesling-очень сбалансированный,мне понравился.

  Оценка: 3 Голосов: 3
Вопрос:
Ответ:

Записал Black Tower.Должен не подвести так как рислинг из Германии считается одним из лучшим из белых вин.

  Оценка: 4 Голосов: 3
Вопрос:
Ответ:

Пщ поводу "Two Oceans Sauvignon Blanc-оказалось кисловатым." у меня такая же оценка.
А Black Tower только смотрел в магазине, но надо попробовать, раз знающие люди оценили

  Оценка: 3 Голосов: 4
Вопрос:
Ответ:

Попробуйте вино Black Tower[Германия] но только белое не красное.И не кислое и цена неплохая

  Оценка: 3 Голосов: 4
Вопрос:
Ответ:

Конечно же,stranger,буду пробовать.Пока с юаровскими мне не очень везет.Буквально вчера открыл Two Oceans Sauvignon Blanc-оказалось кисловатым.

  Оценка: 3 Голосов: 3
Вопрос:
Ответ:

Oxi может конечно и нет, я не знаю, но есть другие
http://www.lcbo.com/lcbo/search?searchTerm=KWV
не столь крепленные, при приемлемой цене. Еще есть много южно-африканских при цене до $10 и весьма неплохом качестве.

  Оценка: 3 Голосов: 2
Вопрос:
Ответ:

В русских газетах видел объявления о продаже недорогих вин.
Сергей, а вы бывали в магазине Wine Rack?

  Оценка: 4 Голосов: 3
Вопрос:
Ответ:

Кроме LCBO в Онтарио есть винные магазины, имеющие лицензию на продажу только сухих вин (ограничение по крепости). Эти магазины закупают вина местные. Они, как правило, располагаются в тех же помещениях, где и супермаркеты. Эти магазины часто продают вина со скидками. Цены - меньше $100 за 12 бутылок.

  Оценка: 4 Голосов: 2